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我国乳制品产量10年增长近50%

  新华社北京10月16日电(记者赵文君)记者16日从国家市场监管总局获悉,2018年全国乳制品产量2687万吨,10年来增长近50%,全国人均破费乳品量为34.3公斤。

  国家市场监管总局16日开展“提升乳品德量 企业公开允诺”活动,12家大年夜型乳企认真人分手向全社会作出郑重允诺。中国乳制品工业协会和70余家参会乳品企业合营发出“提升乳品德量 我们合营行动”倡议。

  据先容,10年来,我国乳制品全链条监管束度体系基础建立,涵盖质料把关、历程节制、出厂查验、产品贩卖、追溯体系等“从牧场到餐桌”全历程。乳制品德量安然程度稳步提升,乳制品国家监督抽检分歧格率由2014年的1.6%,下降到2018年的0.3%,低落了1.3个百分点。据统计,今朝我国乳制品企业共762家,此中规模以上企业587家。

  我国婴幼儿配方乳粉实施从配方研发、质料考验、临盆管控、出厂查验到贩卖的全历程严格监管。临盆企业对主要质料、出厂产品全项目批批查验,从2016年起,市场监管部门开展“月月抽检、月月公布”。截至2019年6月,共监督抽检9305批次产品,实现海内所有在产企业全覆盖、食物安然国家标准规定的60多个查验项目全覆盖。

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